Madiran et Pacherenc, ALTEMA – Génération Madiran, mosaïque de 19 domaines indépendants

Domaine LAFFONT

Pierre Speyer, d’origine belge, est un fou de grand vin et il tente en permanence l’impossible dans sa toute petite propriété (4 hectares) de Maumusson dans le Gers: cela casse parfois mais cela passe, cela donne des vins d’une folle générosité de caractères, d’un éclat, d’une longueur en bouche. Ce domaine démontre une constance et une régularité sans faille sur les madirans, quelle que soit la difficulté du millésime.

Selon GaultMillau 2008 « Au domaine Laffont, Pierre Speyer a, tout en respectant l’appellation Madiran, fait évoluer les choses. Sur 4 petits hectares, il produit de grands vins, à la richesse et à la matière typique des Madirans tout en gardant une belle finesse. Les vignes de cabernet franc, tannat et petit-manseng sont travaillées avec soin selon les principes de l’agriculture biologique et à la cave, les raisins sont respectés et vinifiés avec délicatesse en fûts neufs et anciens.

A l’arrivée, les vins sont d’une intensité et d’une concentration rares mais aucunement boisés. Pour ceux qui aiment ce style de vins de grande complexité qui gardent la trame du fruit en mémoire.

Vins proposés :

• Madiran cuvée haut de gamme : Domaine LAFFONT "Hécate" Année 2006 - Bouteille 75cl
• Madiran cuvée haut de gamme : Domaine LAFFONT "Hécate" Année 2007 - Bouteille 75cl
• Madiran cuvée haut de gamme : Domaine LAFFONT "Hécate" Année 2007 - Bouteille 75cl
• Madiran cuvée tradition : Domaine LAFFONT madiran tradition
• Madiran cuvée tradition : Domaine LAFFONT madiran tradition Domaine laffont madiran tradition millésime 2009

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